Végan

J’essaye de manger moins de viande. Pour une raison fort simple : l’écologie. Le bétail consomme de l’eau, pète des gaz à effet de serre, nécessite généralement la culture de céréales et autre fourrage, etc (voir par là). Tout ça pour un rendement énergétique (pour l’homme) moindre que si on mangeait directement l’équivalent de la nourriture … Lire la suite